La Bouillante La Bouillante

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Articles de presse et reportages consacrés à la ferme et aux sauces. Pour demander une interview : contact.

  1. Ouest-France

    Ces maraîchers bio normands lancent leur sauce pimentée artisanale avec les produits issus de leur ferme

    Serrano, Scotch Bonnet, Habanero Chocolate… À la ferme de La Bouillante, les piments cultivés par Marie Morgane et Benjamin Larivière deviennent des sauces originales, cuisinées presque entièrement avec les produits de leur exploitation. Ils nous racontent leur projet.

    Bouteilles de sauces La Bouillante alignées, leurs étiquettes illustrées d'un chat en costume dans des couleurs différentes.
    Nos bouteilles, photographiées à la ferme.
    Deux personnes accroupies au milieu de jeunes plants de piments, sous les arceaux d'une serre.
    Les jeunes pieds de piments à la ferme. Photo : Dorian Lejeune / Ouest-France.
    Une main gantée tient un morceau de pain couvert de sauce orange, devant un flacon flou et une illustration encadrée du chat.
    La sauce, de près.

  2. Ouest-France

    « On mériterait la médaille de l'installation la plus rocambolesque », racontent ces maraîchers

    Marie Morgane et Benjamin Larivière ont démarré leur activité de maraîchage bio en sol vivant courant 2023, à la ferme de La Bouillante, à Valdallière, près de Vire Normandie (Calvados). À peine installée, la maraîchère a dû affronter un cancer du sein, mettant un frein à la reconversion du couple. Le combat contre la maladie remporté, le couple peut désormais relancer son activité sous de meilleurs auspices.

    Deux personnes repiquant de jeunes plants dans une serre, aidées d'une planteuse mécanique orange.
    Le repiquage, à la ferme. Photo : Dorian Lejeune / Ouest-France.

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